Η αειφόρος γεωργία είναι ένας τύπος γεωργίας που χαρακτηρίζεται από την παροχή μεγαλύτερης προστασίας του περιβάλλοντος, επιδιώκοντας παράλληλα υψηλά επίπεδα γεωργικής αποτελεσματικότητας. Αυξάνει επίσης τις περιφερειακές πολιτικές και αναζητά υπεύθυνη προμήθεια.
Ο κύριος στόχος της αειφόρου γεωργίας είναι η προστασία του περιβάλλοντος. Καθώς και η οικονομική ευημερία και η δημόσια υγεία στο αγροτικό περιβάλλον. Όλα αυτά, ενώ υποστηρίζουμε, με τον ίδιο τρόπο, την επισιτιστική ασφάλεια και την προμήθεια διαφορετικών γεωγραφικών περιοχών είναι ένας από τους κύριους στόχους του.
Υπό αυτήν την έννοια, αυτή η αγροτική προσέγγιση προτείνει έναν τρόπο δράσης ενόψει της έλλειψης πόρων και πολλών παραγωγικών πρακτικών που βλάπτουν την περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Ως αποτέλεσμα αυτών των δράσεων, τα αγροτικά περιβάλλοντα ή οι αγορές είναι οι κύριοι παραλήπτες αυτού του τύπου πολιτικής. Αυτό γίνεται για να βελτιώσουν τις συνθήκες διαβίωσής τους, μακριά από τις βιομηχανικές δραστηριότητες, διασφαλίζοντας παράλληλα την ευημερία τους.
Τα έργα αειφορίας στο πλαίσιο της γεωργίας έχουν κοινούς στόχους, επιδιώκοντας τη διεθνή συνεργασία τόσο σε κοινωνικό, πολιτικό όσο και σε θεσμικό επίπεδο.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της αειφόρου γεωργίας
Η αειφόρος γεωργία περιλαμβάνει πολλαπλές τάσεις που μπορούν να βρεθούν στον γεωργικό τομέα. Ωστόσο, είναι δυνατόν να ταξινομηθούν μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του:
- Προτείνει μεθόδους γεωργικής παραγωγής που σέβονται το οικοσύστημα και την υπεύθυνη διαχείριση των φυσικών πόρων. Αποφύγετε τη ριζική χρήση μηχανημάτων ή τη χρήση χημικών διεγερτικών και ρύπων.
- Πρέπει να προστατεύει τα οικονομικά συμφέροντα των μικρομεσαίων αγροτών, διασφαλίζοντας την αποδοτικότητά τους Ταυτόχρονα, πρέπει να διευκολύνει την πρόσβαση όλων των τύπων καταναλωτών στα προϊόντα που προκύπτουν.
- Καθορίζει την ανάγκη για περιβαλλοντική φροντίδα ως πρότυπο για την προστασία των γενεών, τόσο σήμερα όσο και στο μέλλον. Δηλαδή, έχει μια κοινωνική βούληση.
- Μία από τις οικονομικές έννοιες στις οποίες βασίζεται είναι η αποτελεσματικότητα. Εφαρμόζεται στην υπεύθυνη και αποτελεσματική χρήση των φυσικών πόρων και των μέσων παραγωγής που στοχεύουν στην εκμετάλλευση των γεωργικών τροφίμων.
- Προώθηση τοπικών και περιφερειακών περιβαλλόντων. Οι εδαφικές αγορές και το πλησιέστερο γεωργικό εμπόριο προτιμούνται περισσότερο από τις πολιτικές αειφορίας.
- Αποτελεί εργαλείο για την πρόληψη της κλιματικής αλλαγής και για την εξαντλητική φροντίδα διαφορετικών οικοσυστημάτων.
Αειφόρος γεωργική επέκταση
Τις τελευταίες δεκαετίες, αυτό το φαινόμενο έχει αναπτυχθεί, προσαρμοσμένο στα χαρακτηριστικά των διαφόρων περιοχών σε όλο τον κόσμο.
Από τη γέννησή της, στη δεκαετία του 1970, έχει κερδίσει σημασία και παρουσία στην κοινωνική και πολιτική ατζέντα. Όλα αυτά, μαζί με μια πράσινη και σεβαστή προοπτική με τον πλανήτη.
Με τη σειρά του, συνδέεται με κινήσεις προστασίας του περιβάλλοντος και επιτήρησης, όπως η αντι-παγκοσμιοποίηση και η κυκλική οικονομία.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών ή μεθοδολογιών που εφαρμόζουν τις κύριες προσεγγίσεις της αειφόρου γεωργίας.