Η κοστολόγηση ή η κοστολόγηση, επίσης γνωστή ως αναλυτική λογιστική, είναι μια λογιστική τεχνική που στοχεύει στη δημιουργία ενός συστήματος πληροφοριών που επιτρέπει τη γνώση του κόστους των κατασκευασμένων προϊόντων.
Είναι ένα μέσο που υποστηρίζει τη χρηματοοικονομική λογιστική, μελετώντας τη διάρθρωση του κόστους σε εταιρείες. Η κοστολόγηση συνίσταται στην πραγματοποίηση εύλογης κατανομής των άμεσων και έμμεσων δαπανών που επιτρέπει τη λήψη αναλυτικών πληροφοριών για τις οποίες θα υποστηρίζεται η λήψη αποφάσεων από τη διοίκηση της εταιρείας.
Παρόλο που τόσο η λογιστική κόστους όσο και η χρηματοοικονομική λογιστική είναι χρήσιμα στη διαχείριση μιας εταιρείας, η λογιστική κόστους είναι πληροφορίες που χρησιμοποιούνται μόνο από το προσωπικό της εταιρείας, ενώ η οικονομική λογιστική είναι πληροφορίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από εξωτερικούς χρήστες όσο και από εσωτερικούς χρήστες.
Στόχοι της κοστολόγησης
Οι πληροφορίες της κοστολόγησης απευθύνονται στη διοίκηση της εταιρείας. Περιλαμβάνει την αξιολόγηση, την ανάλυση και τον έλεγχο ολόκληρης της παραγωγικής διαδικασίας που αποτελεί τη λειτουργία της επιχείρησης.
- Προσδιορίστε το κόστος: Τι επιτρέπει την αποτίμηση περιουσιακών στοιχείων και αποτελεσμάτων.
- Αναλυτικός στόχος: Η κοστολόγηση επιτρέπει τον προγραμματισμό και τον έλεγχο της διαχείρισης των επιχειρήσεων, την προετοιμασία προϋπολογισμών και την προετοιμασία πληροφοριών που επιτρέπει την αξιολόγηση της απόδοσης και, συνεπώς, τη λήψη των απαραίτητων μέτρων.
Πώς κατανέμονται τα λογιστικά κόστη;
Δεν μπορούν να κατανεμηθούν όλα τα κόστη με τον ίδιο τρόπο σε όλα τα κατασκευασμένα προϊόντα. Ανάλογα με τη σχέση με την παραγωγή, λαμβάνονται διάφοροι τύποι κόστους που επιτρέπουν την αποτίμηση των μονάδων που παράγονται:
- Άμεσος καταλογισμός: Η τιμή αγοράς πρώτων υλών και υπηρεσιών που καταναλώνονται άμεσα αποδίδεται στη μονάδα. Πρόκειται για εκείνα που σχετίζονται με το άμεσο κόστος, δηλαδή εκείνα που μπορούν να μετρηθούν και να αποδοθούν κατηγορηματικά σε ένα συγκεκριμένο προϊόν (για παράδειγμα, στην κατασκευή παγωτού θα ήταν το κόστος της κρέμα γάλακτος ή το κόστος της βάφλας μπισκότων).
- Έμμεσος καταλογισμός: Είναι το μέρος που λογικά αντιστοιχεί στο κόστος που αποδίδεται έμμεσα στο προϊόν. Αυτά είναι εκείνα που σχετίζονται με το έμμεσο κόστος, τα οποία επηρεάζονται από διαφορετικές διαδικασίες και δεν επιτρέπουν μια βιώσιμη ακριβή μέτρηση της ποσότητας που καταναλώνεται για την κατασκευή κάθε προϊόντος (για παράδειγμα, ενοικίαση εργοστασίου, ποιο από τα παραγόμενα προϊόντα είναι υψηλότερο ποσοστό Είναι όλα τα ίδια;).
Λειτουργίες συστήματος κοστολόγησης
Ένα καλό σύστημα λογιστικής κόστους επιτρέπει:
- Επιτρέπει τη γνώση της αποτελεσματικότητας του συστήματος παραγωγής.
- Ελέγξτε τις δαπάνες που δημιουργούνται σε κάθε φάση της διαδικασίας παραγωγής.
- Αποκτήστε το όφελος κάθε παραγόμενης μονάδας και επιτρέψτε να λάβετε αποφάσεις σχετικά με το τι και πόσο θα παράγετε.
- Εντοπίστε και αναλύστε αποκλίσεις από αυτό που σχεδιάζεται για τη δημιουργία μηχανισμών ελέγχου
- Επιτρέπει την αποτίμηση των αποθεμάτων της εταιρείας.
Παράδειγμα κοστολόγησης
Ας υποθέσουμε ότι μια εταιρεία που παράγει γιαούρτι και το συνολικό κόστος της μονάδας παραγωγής είναι 0,10 ευρώ. Επιπλέον, παράγει 10.000.000 μονάδες το μήνα. Το κόστος των μισθωτών αντιπροσωπεύει το 10% του συνολικού μηνιαίου κόστους ανά μονάδα που παράγεται και τα λειτουργικά έξοδα είναι ένα άλλο 10% αυτού του κόστους. Υπολογίστε το μηνιαίο κόστος της εταιρείας.
Ο όγκος του συνολικού κόστους των πωλήσεων είναι 10.000.000 μονάδες * 0,10 μονάδες κόστους γιαούρτια = 1.000.000 ευρώ.
Αμοιβή υπαλλήλου = 1.000.000 * 10% = 100.000 ευρώ.
Λειτουργικά έξοδα = 1.000.000 * 10% = 100.000 ευρώ.
Το συνολικό μηνιαίο κόστος θα είναι 1.000.000 + 100.000 + 100.000 = 1.200.000 ευρώ.
Έμμεσο κόστος κατασκευής
