Η εφοδιαστική είναι μια πειθαρχία που περιλαμβάνει όλες τις λειτουργίες που πρέπει να πραγματοποιηθούν έτσι ώστε το προϊόν να φτάσει στον καταναλωτή σε άριστη κατάσταση. Κατά συνέπεια, συμπεριλαμβάνοντας τόσες πολλές λειτουργίες, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι εφοδιαστικής.
Στο οικονομικό μας λεξικό, έχουμε ορίσει την έννοια της εφοδιαστικής. Φυσικά, η ιδέα είναι τόσο ευρεία που είναι απαραίτητη η σύνταξη και η ανάπτυξη ενός άρθρου για τους τύπους εφοδιαστικής.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η εφοδιαστική αποτελεί ουσιαστικό σημείο για την εταιρεία. Συνήθως τείνουμε να πιστεύουμε ότι η εφοδιαστική μεταφέρει απλώς προϊόντα προς πώληση. Τίποτα δεν είναι πιο μακριά από την πραγματικότητα. Η εφοδιαστική είναι πολύ περισσότερο από αυτό. Εφόσον, αν δώσουμε προσοχή στον ορισμό, θα συνειδητοποιήσουμε ότι είναι "το μόνο που είναι απαραίτητο" για το προϊόν να φτάσει στον πελάτη.
Επομένως, η εφοδιαστική μπορεί να ταξινομηθεί σύμφωνα με διάφορες πτυχές. Από τη μία πλευρά, μπορούμε να ταξινομήσουμε τους τύπους εφοδιαστικής ανάλογα με τη φάση της διαδικασίας παραγωγής που λαμβάνει χώρα. Ενώ, από την άλλη πλευρά, μπορούμε να ταξινομήσουμε τους τύπους εφοδιαστικής σύμφωνα με τη στρατηγική που εφαρμόζεται.
Τύποι εφοδιαστικής ανάλογα με τη φάση της διαδικασίας παραγωγής
Θα μπορούσαμε να συνοψίσουμε τη διαδικασία παραγωγής στην αποθήκευση, τον μετασχηματισμό και τη διανομή. Επιπλέον, σε αυτά τα τρία στάδια, θα προσθέσουμε την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Οι τύποι εφοδιαστικής ανάλογα με τη φάση της διαδικασίας παραγωγής είναι:
Logistics προμηθειών
Αυτός είναι ο τύπος της εφοδιαστικής που διασφαλίζει ότι η εταιρεία λαμβάνει τα απαραίτητα υλικά για παραγωγή την κατάλληλη στιγμή. Μεταξύ των κύριων λειτουργιών της εφοδιαστικής εφοδιασμού είναι:
- Επιλέξτε παρόχους
- Βεβαιωθείτε ότι πληρούνται οι χρόνοι παράδοσης
- Διαχείριση αποθεμάτων
- Αναλύστε τις ανάγκες παραγωγής της εταιρείας
- Μελετήστε τις τάσεις των αντικειμένων που αγοράζετε
- Διασφάλιση της ποιότητας των προμηθειών
Η εφοδιαστική εφοδιασμού φροντίζει ό, τι έχει να κάνει με τα παραπάνω. Είναι ένα ουσιαστικό σημείο στη διαδικασία παραγωγής. Είναι πολύ σημαντικό να υπάρχει καλή επικοινωνία μεταξύ όλων των μερών για την αγορά πρώτων υλών σε καλύτερη τιμή, καλύτερης ποιότητας και εντός της εξεταζόμενης περιόδου. Εάν αυτή η ενότητα δεν λειτουργεί σωστά, η εταιρεία θα χάσει χρήματα. Μπορεί να συμβεί ότι η προμήθεια είναι μεγαλύτερη, φτάνει μετά την προθεσμία, ότι φτάνει σε κακή κατάσταση. Όλα αυτά είναι ζημίες για την εταιρεία.
Εφοδιαστική αποθήκης
Η αποθήκευση logistics βρίσκεται μέσα σε αυτό που είναι γνωστό ως εσωτερική logistics. Διασφαλίζει ότι όλες οι προμήθειες που φθάνουν στην εταιρεία αποθηκεύονται σωστά και καταχωρούνται δεόντως. Μεταξύ των καθηκόντων ή λειτουργιών που είναι υπεύθυνος είναι:
- Ενημέρωση αποθεμάτων
- Καταγραφή του τόπου όπου αποθηκεύονται
- Προγραμματίστε χώρους αποθήκευσης ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος
- Διευκόλυνση της ενσωμάτωσης των προμηθειών στη διαδικασία παραγωγής
- Αναφέρετε πώς θα μεταφερθεί κάθε προμήθεια
Εν ολίγοις, η εφοδιαστική αποθήκευσης ασχολείται με τη φάση της διαδικασίας παραγωγής που ξεκινά από τη στιγμή που οι προμήθειες εισέρχονται στην εταιρεία, έως ότου ενσωματωθούν στη διαδικασία παραγωγής.
Εφοδιαστική παραγωγής
Η εφοδιαστική παραγωγής είναι αυτή που διασφαλίζει ότι οι πρώτες ύλες ή οι προμήθειες περνούν από τη μία φάση του μετασχηματισμού στην άλλη έως το τέλος του προϊόντος. Η εφοδιαστική παραγωγής είναι επίσης μέρος της εσωτερικής εφοδιαστικής.
Από τη στιγμή που οι προμήθειες παραλαμβάνονται από την αποθήκη μέχρι να την εγκαταλείψουν, διαχειρίζονται από το τμήμα παραγωγής logistics. Υπάρχουν πολλές εταιρείες που μετασχηματίζουν προϊόντα σε διάφορες φάσεις. Για παράδειγμα, για να παραγάγετε ένα αυτοκίνητο πρέπει να φτιάξετε πολλά μέρη και μετά να τα βάλετε μαζί μέχρι να έχετε το πλήρες αυτοκίνητο.
Μεταξύ των κύριων εργασιών που αποδίδονται στην εφοδιαστική παραγωγής είναι:
- Μεταμορφώστε τα προϊόντα
- Μεταφέρετε ενδιάμεσα προϊόντα στην επόμενη φάση μετασχηματισμού
- Βεβαιωθείτε ότι ο μετασχηματισμός ακολουθεί πρότυπα ποιότητας
- Προετοιμάστε το τελικό προϊόν που θα διανεμηθεί
Αν και υπάρχουν πολλές άλλες συναρτήσεις, θα μπορούσαμε να τις συνοψίσουμε στις προηγούμενες. Είναι αναμφίβολα ένα θεμελιώδες μέρος όπου (σε περίπτωση που δεν γίνει καλά) θα είναι δυνατόν να επιβαρυνθούν με υψηλότερο κόστος και λιγότερη ποσότητα παραγωγής.
Εφοδιαστική διανομής
Η εφοδιαστική διανομής είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά των τελικών προϊόντων στον προορισμό τους. Αυτός ο προορισμός μπορεί να είναι σημεία πώλησης (που ανήκουν στην ίδια η εταιρεία), άλλες εταιρείες ή ο τελικός καταναλωτής.
Ανάλογα με τον τελικό παραλήπτη αυτής της φάσης, τα logistics θα έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, η εφοδιαστική διανομής είναι υπεύθυνη για:
- Τύπος και μέγεθος συσκευασίας
- Οχήματα στα οποία μεταφέρεται
- Περιοχές στις οποίες διανέμεται
Είναι σαφές ότι η εφοδιαστική διανομής περιλαμβάνει πολύ περισσότερα. Έτσι, κάθε μια από τις εργασίες που αναφέρονται παραπάνω πρέπει να απαντήσει σε πολλές ερωτήσεις. Για παράδειγμα, στην περίπτωση οχημάτων στα οποία θα μεταφερθεί, θα πρέπει να σκεφτούμε αν το κάνουμε με μοτοσικλέτα, αυτοκίνητο, φορτηγό, βάρκα, αεροπλάνο. Επιπλέον, η επιλεγμένη μεταφορά θα εξαρτηθεί με τη σειρά της από τον τύπο και το μέγεθος της συσκευασίας και την τοποθεσία.
Δηλαδή, οι τρεις μεταβλητές είναι αλληλένδετες. Εάν έχουμε διάφορους τύπους προϊόντων (μερικά πολύ εύθραυστα και άλλα πιο ανθεκτικά), πρέπει να προσέξουμε να μην τα αναμιγνύουμε έτσι ώστε να φτάνουν σε καλή κατάσταση. Το όχημα πρέπει επίσης να ρυθμιστεί.
Τι γίνεται όμως αν ο διαχωρισμός εύθραυστων και μη εύθραυστων προϊόντων έχει ως αποτέλεσμα αυξημένο κόστος; Εάν όχι, ποιο είναι το πρόσθετο κόστος σε χρόνο και χρήμα; Και αν δεν τα χωρίσουμε, θα έχουμε μικρότερο κόστος, αλλά ποιο θα ήταν το κόστος της πιθανής θραύσης ορισμένων προϊόντων;
Η διανομή διανομής είναι υπεύθυνη για όλα αυτά, αναλύοντας και συντονίζοντας όλους αυτούς τους τύπους αποφάσεων.
Αντίστροφη εφοδιαστική
Η αντίστροφη εφοδιαστική ασχολείται με την αντίθετη διαδικασία όλων των τύπων εφοδιαστικής που περιγράφονται παραπάνω. Δηλαδή, ακριβώς για τη διαχείριση όλων των πιθανών αποβλήτων (επαναχρησιμοποιήσιμα ή όχι), προϊόντων σε κακή κατάσταση ή αποστέλλονται κατά λάθος.
Αυτή η ενότητα θα μπορούσε να είναι μέρος της υπηρεσίας μετά την πώληση. Ωστόσο, η αντίστροφη εφοδιαστική είναι πολύ περισσότερο από αυτό. Δεν είναι μόνο υπεύθυνη για την επιστροφή των προϊόντων που επιστρέφουν οι πελάτες. Εξασφαλίζει επίσης ότι η περίσσεια υλικού σε άλλες φάσεις της διαδικασίας παραγωγής επαναχρησιμοποιείται, ανακυκλώνεται ή απορρίπτεται σωστά των προϊόντων που πρέπει να μεταφερθούν σε χώρο υγειονομικής ταφής.