Η γεωργική παραγωγή είναι το αποτέλεσμα της εκμετάλλευσης της γης για την απόκτηση αγαθών, κυρίως τροφίμων όπως δημητριακά και διάφορα είδη λαχανικών.
Με άλλα λόγια, η γεωργική παραγωγή είναι ο καρπός της σποράς και της συγκομιδής στο χωράφι. Αυτό, για να αποκτήσετε, πάνω απ 'όλα, βρώσιμα προϊόντα για ανθρώπινη κατανάλωση, αν και ένα μέρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια βιομηχανία που παρέχει προστιθέμενη αξία. Ένα παράδειγμα του τελευταίου είναι το βαμβάκι που πωλείται στον τομέα της κλωστοϋφαντουργίας.
Η γεωργική παραγωγή ανήκει στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας και χαρακτηρίζεται από ανάπτυξη εκτός των πόλεων.
Γεωργική παραγωγή και κλιματολογικός παράγοντας
Μία από τις ιδιαιτερότητες της γεωργικής παραγωγής είναι ότι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον κλιματολογικό παράγοντα. Έτσι, σε περίπτωση σοβαρής ξηρασίας, μεγάλες καλλιέργειες μπορούν να χαλάσουν.
Αυτό σημαίνει ότι αυτός ο τύπος δραστηριότητας ενέχει υψηλό κίνδυνο. Για αυτόν τον λόγο, οι αγρότες αντιμετωπίζουν συχνά δυσκολίες στη λήψη χρηματοδότησης από πιστωτικά ιδρύματα.
Σε αυτό πρέπει να προσθέσουμε το γεγονός ότι η παραγωγή μιας καλλιέργειας δεν είναι συνήθως σταθερή. Δηλαδή, η συγκομιδή συμβαίνει συνήθως μόνο σε ορισμένους μήνες. Αυτό συνεπάγεται μια πρόκληση για τον οικονομικό προγραμματισμό, επειδή, εκτός εάν η εταιρεία ή ο αγρότης διαφοροποιήσει τις καλλιέργειες, θα πρέπει να διατηρήσει τις αποταμιεύσεις για την περίοδο του έτους που δεν λαμβάνει εισόδημα.
Γεωργική παραγωγή στην ιστορία
Η γεωργική παραγωγή υπήρχε πρακτικά από τότε που ο άνθρωπος σταμάτησε να περιπλανιέται για να επιλέξει έναν καθιστικό τρόπο ζωής. Έτσι, ανακάλυψε ότι μπορούσε να σπείρει και στη συνέχεια να επωφεληθεί από τους καρπούς του χωραφιού.
Η γεωργική δραστηριότητα αποκτά σημασία, φθάνοντας σε μεγάλη κυριαρχία, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα όταν η φεουδαρχία υπήρχε ως το κυρίαρχο σύστημα.
Ωστόσο, μετά την Πρώτη Βιομηχανική Επανάσταση, οι άνθρωποι μετανάστευσαν από την ύπαιθρο στις πόλεις, όπου τα κέντρα παραγωγής άρχισαν να απαιτούν περισσότερους εργαζόμενους.
Τον 21ο αιώνα, η γεωργική παραγωγή συνεχίζει να αναπτύσσει μεθόδους που της επιτρέπουν να αυξήσει την παραγωγικότητά της. Τα συστήματα άρδευσης και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται σε αυτόν τον τομέα γίνονται όλο και πιο εξελιγμένα. Ωστόσο, οι κίνδυνοι και ο κυκλικός χαρακτήρας αυτής της δραστηριότητας εξακολουθούν να αποτελούν μια πρόκληση που αντιμετωπίζει.
Τύποι γεωργικής παραγωγής
Η γεωργική παραγωγή μπορεί να ταξινομηθεί με διαφορετικούς τρόπους όπως οι εξής:
- Σύμφωνα με την εξάρτησή τους από το νερό:
- Βροχή: Χωρίς άρδευση. Εξαρτάται από τις βροχοπτώσεις και το νερό του εδάφους.
- Άρδευση: Κατασκευάζεται ένα τεχνητό σύστημα άρδευσης που κατευθύνει τα νερά που προέρχονται από βροχές, ποτάμια ή άλλες πηγές νερού.
- Σύμφωνα με το μέγεθος της παραγωγής του:
- Διαβίωση: Προορίζεται για αυτοκατανάλωση και αναπτύσσεται σε μικρές περιοχές.
- Βιομηχανική: Η συγκομιδή προορίζεται για εμπορευματοποίηση στην αγορά. Χαρακτηρίζεται από μεγάλους όγκους παραγωγής.
- Με βάση τους στόχους απόδοσης:
- Εντατική: Επιδιώκει να αποκτήσει μεγάλους όγκους παραγωγής σε μικρούς χώρους. Συνήθως επικεντρώνονται σε ένα μόνο προϊόν.
- Εκτεταμένη: Η εκμετάλλευση αναπτύσσεται σε εκτεταμένες εκτάσεις, χωρίς τη χρήση τόσων πόρων ανά εκτάριο όσο και στην εντατική γεωργία.
- Σύμφωνα με τη μέθοδο:
- Παραδοσιακό: Τεχνικές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά χρησιμοποιούνται στο αγροτικό περιβάλλον.
- Βιομηχανική: Χαρακτηρίζεται από την εφαρμογή της τεχνολογίας, εκμεταλλευόμενη την καινοτομία για την ανάπτυξη πιο παραγωγικών μεθόδων.