Οι τιμές του κρασιού ανεβαίνουν στα ύψη λόγω των κακών συγκομιδών στην Ευρώπη
Οι τιμές του κρασιού σημειώνουν σημαντική αύξηση ως αποτέλεσμα των κακών συγκομιδών στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το χύμα κρασί επηρεάζεται ιδιαίτερα από αυτήν την αύξηση των τιμών. Παρ 'όλα αυτά, η Ισπανία σχεδιάζει να διατηρήσει την ηγετική της θέση στις εξαγωγές κρασιού και αναμένεται ακόμη και να βελτιώσει τα έσοδα.
Αυτό που συνέβη στο χύμα κρασί αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Πέρυσι η τιμή του κρασιού χύμα ήταν 40 σεντ ανά λίτρο, ωστόσο, το λευκό κρασί χύμα 53 σεντ ανά λίτρο, ενώ το κόκκινο κρασί έφτασε τα 64 σεντ ανά λίτρο. Όλα αυτά αναμένεται να οδηγήσουν σε αύξηση της ζήτησης για φθηνότερα κρασιά. Αντίθετα, τα κρασιά υψηλότερης ποιότητας, όπως συμβαίνει σε περιοχές όπως η Rioja και η Bierzo, υπερβαίνουν τα 2 ευρώ ανά κιλό σταφυλιού. Το Ribera del Duero επηρεάζεται επίσης και η τιμή του έχει διπλασιαστεί. Όλα αυτά οφείλονται στη ζημιά που έχει προκαλέσει ο παγετός στις καλλιέργειες.
Η αύξηση των τιμών δεν επηρεάζει μόνο το κρασί χύμα. Οι μεγάλες οινοπαραγωγικές περιοχές αντιμετωπίζουν σημαντικές αυξήσεις τιμών. Απόδειξη αυτού είναι το Castilla La Mancha, όπου σημειώθηκαν αυξήσεις τιμών κατά 65% για τα κόκκινα και 72% για το λευκό κρασί.
Και είναι ότι το κόστος του σταφυλιού υποδηλώνει μεταξύ 40 και 50% του συνολικού κόστους που συνεπάγεται η παραγωγή νέων κρασιών. Αντιμέτωποι με μια τέτοια κατάσταση, οι οινοπαραγωγοί συνειδητοποίησαν ότι δεν μπορούν να μεταβιβάσουν αυτό το κόστος αποκλειστικά στους καταναλωτές, οπότε θα πρέπει να μειώσουν τα περιθώρια τους και να στοιχηματίσουν σε εφεδρικά κρασιά ή μεγάλα αποθέματα.
Ο πρόεδρος των Συνεταιρισμών Agroalimentaria, Ángel Villafranca, βλέπει μια ευκαιρία όπου άλλοι βρίσκουν πρόβλημα. Οι φτωχές συγκομιδές πλήττουν ιδιαίτερα τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά παρόλα αυτά, η Ισπανία μπορεί να συνεχίσει να είναι ηγετική χώρα στις εξαγωγές κρασιού και ακόμη και να βελτιώσει το εισόδημά της.
Μείωση της παραγωγής κρασιού
Η περασμένη σεζόν παρήγαγε δεδομένα παραγωγής 44 εκατομμυρίων εκατολίτρων σε σύγκριση με 35 έως 36 εκατομμύρια εκατόλιτρα φέτος. Λαμβάνοντας υπόψη τα παλιά δεδομένα, είναι προφανές ότι υπήρξε σημαντική μείωση της παραγωγής. Όπως είπαμε προηγουμένως, οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον παγετό. Οι μεγάλες ονομασίες προέλευσης έχουν επηρεαστεί περισσότερο, καθώς η παραγωγή τους μειώθηκε στο 50% σε La Rioja, El Bierzo και Rueda. Το Ribera del Duero έχει χτυπηθεί ιδιαίτερα, το οποίο συσσωρεύει μείωση στα δύο τρίτα της παραγωγής.
Παρά την αξιοσημείωτη πτώση της παραγωγής, δεν υπάρχουν κίνδυνοι ελλείψεων στην αγορά. Η ισπανική εθνική ζήτηση είναι περίπου δέκα εκατομμύρια εκατόλιτρα και υπάρχουν συσσωρευμένα αποθέματα 31,9 εκατομμυρίων εκατολίτρων, επομένως οι Ισπανοί καταναλωτές δεν έχουν κανένα λόγο να ανησυχούν.
Όσον αφορά τις εξαγωγές, η Ισπανία μπορεί να είναι ικανοποιημένη, καθώς κατά τη διάρκεια των πρώτων επτά μηνών του 2017 ο κύκλος εργασιών για το εξαγόμενο κρασί αυξήθηκε κατά 8,5%. Όλα αυτά είναι μια πραγματική αντανάκλαση ότι το ισπανικό κρασί θεωρείται ποιοτικό προϊόν.
Οι χαμηλές συγκομιδές έπληξαν ιδιαίτερα χώρες όπως η Γαλλία και η Ιταλία, όπου οι συγκομιδές μειώθηκαν κατά 18% και 21% αντίστοιχα. Αυτά τα δεδομένα, που προστέθηκαν μαζί σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ανάγκασαν την Ευρώπη να βρει τη χαμηλότερη συγκομιδή από την εποχή του 1982/1983.
Αλλά αυτό που είναι αναμφισβήτητο είναι ότι η έλλειψη προκάλεσε σημαντική αύξηση των τιμών του κρασιού. Αν και όσον αφορά την ποιότητα, αναμένεται ότι αντιμετωπίζουμε μια εξαιρετική συγκομιδή.
