Ένα τυπικό κόστος είναι μια μέτρηση που καθορίζεται από τους παραγωγούς αγαθών και υπηρεσιών, χρήσιμη για να γνωρίζει το βέλτιστο παραγωγικό επίπεδο για να επιτύχει στη δραστηριότητά τους.
Αυτή η έννοια εμπίπτει στο πεδίο της λογιστικής ή στα οικονομικά των οργανισμών. Επιτρέπει στις εταιρείες να φέρουν το μοναδιαίο κόστος τους σε επίπεδα μέγιστης απόδοσης.
Η ανάλυση των παραγωγικών διαδικασιών δίνει μια ιδέα ή μια εντύπωση αποτελεσματικότητας. Η χρήση πόρων όπως πρώτες ύλες ή πόροι που χρησιμοποιούνται πρέπει να αξιολογηθεί για να προσδιοριστεί το βέλτιστο παραγωγικό τους επίπεδο.
Υπό αυτήν την έννοια, ο καθορισμός ενός συγκεκριμένου τυποποιημένου κόστους επιτρέπει στους οικονομικούς παράγοντες να καθορίσουν αποτελεσματικά επίπεδα παραγωγής.
Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα ενδεικτικά επίπεδα θα καθοριστούν στο προϋπολογισμένο κόστος ως οδηγός για παρακολούθηση στη διαδικασία.
Σε μεγάλο βαθμό, το τυπικό κόστος ενός προϊόντος θα μεταφραστεί στο άθροισμα όλων αυτών των δαπανών που είναι απαραίτητες για την εκτέλεση της παραγωγής του. Για παράδειγμα, στον τομέα της γαστρονομίας, αυτή η έννοια ονομάζεται σκάνδαλο.
Τυπικός στόχος κόστους
Η κύρια λογιστική χρησιμότητα του τυπικού κόστους είναι η εκτίμηση ή η μέτρηση των διαδικασιών παραγωγής αγαθών και υπηρεσιών.
Υπό κανονικές συνθήκες παραγωγής, το τυπικό κόστος δηλώνει το εκτιμώμενο επίπεδο κόστους για την εν λόγω διαδικασία. Δηλαδή, το κόστος που εκτιμάται ότι θα εγγραφεί στον προϋπολογισμό για την εκτέλεση ενός συγκεκριμένου έργου.
Με άλλα λόγια, είναι το κόστος που συνεπάγεται το εν λόγω έργο και που διασφαλίζουν τη βέλτιστη απόδοση. Αποτελείται επίσης από όλα τα άμεσα και έμμεσα κόστη που είναι απαραίτητα για την παραγωγή του αγαθού ή της υπηρεσίας.
Για το λόγο αυτό, οι οργανισμοί καθορίζουν τυπικό κόστος στα αποθέματά τους και στα διαφορετικά επιχειρηματικά τους σχέδια.
Κύρια χαρακτηριστικά του τυπικού κόστους
Ο προσδιορισμός ενός βέλτιστου επιπέδου παραγωγής με τον υπολογισμό αυτού του τύπου κόστους διευκολύνει μια σειρά γεγονότων:
- Αποφύγετε την εμφάνιση αναποτελεσματικότητας στη χρήση πόρων: Παραδείγματα αυτού μπορεί να είναι απομεινάρια αποθεμάτων, υπερβολικά απόβλητα ή υπερβολική κατανάλωση ενέργειας.
- Αντιπροσωπεύει το άθροισμα των δαπανών: Το τυπικό κόστος προϋποθέτει τη σύνδεση του κόστους που προκύπτει από την παραγωγή ενός συγκεκριμένου αγαθού. Περιλαμβάνει από το σχεδιασμό του έως την προετοιμασία του, περνώντας μέσα από τα βασικά τεχνολογικά και ενεργειακά στοιχεία για την υλοποίησή του.
Παράδειγμα τυπικού κόστους
Μια απλή προσέγγιση σε αυτήν την ιδέα σχολιάζεται σε σκάνδαλα στον τομέα της εστίασης ή της φιλοξενίας.
Χάρη σε αυτήν την προσέγγιση στο κόστος, ένα εστιατόριο έχει τη δυνατότητα να γνωρίζει το αποδοτικό κόστος κατά την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου.
Για παράδειγμα, μια ειδική πίτσα μπορεί να έχει ένα τυπικό κόστος που ορίζεται στα 5 ευρώ. Αυτό το ποσό περιλαμβάνει την κατανομή των πρώτων υλών που απαιτούνται για μια πίτσα, τον χρόνο που διατίθεται για την επεξεργασία της και άλλα έξοδα, όπως η κατανάλωση ενέργειας ή το κόστος εργασίας του μάγειρα.
Έτσι, είναι δυνατό να οριστεί ότι η αποτελεσματική προετοιμασία για την εν λόγω πίτσα περιλαμβάνει τη χρήση 20 λεπτών με ένα μόνο μαγείρεμα, ακριβών ποσοτήτων λαδιού, αλατιού και άλλων στοιχείων και 10 λεπτά ψησίματος σε μια προηγουμένως καθορισμένη θερμοκρασία.
Οποιαδήποτε απόκλιση από αυτόν τον τύπο οδηγού συνήθως οδηγεί σε υπέρβαση κόστους ή ανεπάρκεια για τις εταιρείες. Δηλαδή, στη δυνατότητα απόκτησης χαμηλότερων παροχών.